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【海桜鮪】モチびんちょう鮪(紅白セット・合計200g)

100本に数本の割合でしか出現しないという、その名も「モチびんちょう」
包丁を入れたそばから、モッチリした感触が伝わってくる逸品です。
ちょっと食欲のない時でも箸が進みやすいのが嬉しいです。

1本の鮪でも天身(中骨に近い部分)は色が濃く赤い色をしています。皮目(身の外側)は白っぽい色をしています。
こちらは、そのどちらも食べ比べができるように1パックずつをセットにしてご案内。(合計、200gとなります)

【商品内容】
もちびんちょう 100gx2パック
3人～4人前分のセットです
(100g=1.5～2人前を目安としております)


■配送について■
本商品は、クール宅急便(冷凍タイプ)での配送となります。

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【海桜鮪がギフトに選ばれる訳】

商品コード： 337072

通常価格： 1,296 円(税込)

販売価格： 1,296 円(税込)

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商品情報

モチびんちょうの握りには・・・

【海桜鮪】モチびんちょう鮪(紅白セット・合計200g)

握りと言えば、お醤油ですが、モチびんちょうは一味違います。

焼き塩をお好みでパラパラ・・・
レモン(冬はサンズ)をキュッと絞って・・・

是非、お試しください。

生きていた証★

【海桜鮪】モチびんちょう鮪(紅白セット・合計200g)

時々、身の中に赤い糸のようなものが見えます。(画像の黄色○の中)
こちらは「血栓」と呼ばれていて、生きたまま船に揚がった鮪が暴れた時にできたものです。
そのままお召上がり頂いて何も問題ございません。その鮪が船に揚げられるまで、生きていた証なのです。

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弊社では、品質にこだわり続け、マグロ冷凍保存技術を研究・追求して参りました。
世界で唯一の、弊社独自のマグロ特殊冷凍技術を開発し、解凍後ノンドリップ・もちもち食感の、まるで「一度も凍結されたことのない」「生マグロ」そのものに蘇る冷凍マグロの開発に成功致しました。

弊社では、買付の目利きから加工、出荷まで一貫して全て自社で行っております。 職人の確かな選別によって、品質にこだわった商品をお届け致します。

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