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- 【海桜鮪】上質めばち 赤身・中トロセット《5本セット》約500g (約7～10人前)
【海桜鮪】上質めばち 赤身・中トロセット《5本セット》約500g (約7～10人前)
商品情報
脂のる上質なめばちの中トロ
当サイトスタッフの中でも人気の高い脂めばち。
その人気の秘密は、舌の上でトロ～ッと融けるトロなんです。
本鮪のトロよりも甘味が強いトロに深みのある赤身が人気の秘密。
中トロをお召上がりになる際は、脂が醤油を弾くのでタップリと付けてお召上がり下さい。
中トロ100gが3パック入っております。
上質なめばちの赤身
脂がのって潤いを持つ赤身の部分を切り取ったものです。
しっかりとした味があり、旨味を感じる赤身です。
赤身100gが2パック入っています。
届いたとき
箱をあけてみると、こんな風に白っぽくなっています。
デリケートな商品なので、冷凍庫の開閉で温度が上がると劣化し易くなります。出荷日を入れて1週間以内にお召し上がり下さい。
※再凍結厳禁のため、すぐに冷凍庫へ!
流水で簡単解凍
真空パックのまま、水を溜めた容器の中にポチャンと入れて下さい。
※注 お湯には決してつけないで下さい。茶色く変色します。
10℃位の水が目安です。
水に入れるとどんどん色が出てきます。
ご自宅では蛇口から少しずつ水を出し、流水で解凍してください。
100gのサクなので8分～13分程で解凍出来ます。
水温にもよりますが、
一度に3本以上解凍する場合は20分以上置いてください。
解凍出来たら直ぐに開封
手で中心部分を触って、柔らかくなっていたら解凍完了です。
解凍後は、真空パックのまま放置すると変色の原因となります。
真空パックから、直ぐに開封して下さい。
直ぐに食べないときは、キッチンペーパに巻いて、乾かない様にビニール袋に入れて保管下さい。
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