商品情報
その名は【活〆生びんちょう】
地元・勝浦では「トンボ」や「トンボしび」と呼ばれており、那智勝浦で生まれ育った地元っ子のソウルフードと言っても過言ではない位、親しまれているマグロです。
ほんのり淡いピンク色の身は淡泊でアッサリとしていて上品な味わいのマグロです。
生マグロ独特の食感は、少し厚めのお刺身に切って頂くとホカホカの白ゴハンとマッチします。もちろん、お父さんたちの晩酌のお供にもピッタリです。
(画像をクリックすると、びんちょうマグロが水揚げされている姿をご覧になれます。一緒に写っている長~い魚はカジキマグロです)
「完全生マグロ」を鮪の町・那智勝浦からお送りします!
漁師さん達が太平洋の真ん中で捕獲してから、勝浦港→弊社→お客様のお手元に届くまで一度も凍らせていない(凍っていない)完全生マグロです。
「創業明治三十年」の看板を背負った買付職人が、競り場で「これだ!!」と思ったものしか買付けしていません。是非、お試しください。
(画像をクリックすると、びんちょうマグロが水揚げされている姿をご覧になれます)
■注意事項■
☆全て職人の手作業により加工しています。
量については多少、前後する場合があります。
☆2019/1/16(水)より、年末価格から通常価格に変更しました。
☆100%自然由来の為、水揚げの状況により発送を見合わせることがあります。
その場合は、別途お届け見込をご案内する場合があります。
☆生鮪の為、消費期限は発送日を含めて3日間となっております。
お届けに2日以上かかる遠方(離島など)への発送対応はお受け致しかねますので、どうぞご了承下さいませ。
発送からお届けまでの時間の目安はこちらから。